南京だより(26.2)

高淳県は、呉越戦争時代《紀元前5世紀》の太古の昔からその名を知られ、孔子も訪れたという歴史の地です。

石臼湖と個城湖という二つの湖に挟まれた漁業と農業の村で、南京では唯一「国家級生態模範区」に指定されています。

また、個城湖は大閘蟹の養殖が盛んで、本場の上海や、香港、シンガポール等にも輸出されているそうです。

せっかく大閘蟹の産地にやってきたんだからということで、村には不釣合いな立派な大閘蟹専門のレストランで夕食をとりました。蟹の味は、どこも同じようなものですが、肉と野菜を注文したら、いつもの二倍はありそうな大皿がでてきてびっくり！！　とても食べ切れませんでしたが、ちょっぴり優雅な夕食を楽しみました。

（2010年1月）